- 櫻桃外表美麗，“內涵”也很豐富。櫻桃熱量低、不含脂肪，富含維生素A、維生素C、維生素E、鋅、銅、鐵、鈣、鎂、磷、葉酸等人體必需的成分。它能夠為人體去除毒素,而且還有通便的功用,並降低血液膽固醇。它特別適合女性食用，有補虛養血的功效。
櫻桃雖好，但不宜多吃。若食用過多會引起中毒。一旦吃多了櫻桃發生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。此外，櫻桃性溫熱，患熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。 - 櫻桃鮮果營養豐富，其鐵含量居眾果之冠，可促進血紅蛋白再生，對貧血患者具相當補益。其他營養成分亦極豐富，如胡蘿蔔素的含量為蘋果的 2.7 倍。果實性溫味甘，有調中益脾、調氣活血、平肝祛熱之功效。
櫻桃的含鐵量位居水果之首。維生素含量高於蘋果，其他礦物質磷、鉀的含量也很高，是最佳的補血益氣滋養品。可增強體質、健腦益智，它能使皮膚嫩白光滑，去皺除斑。市面上十分搶眼的櫻桃，就是很有價值的天然藥食，櫻桃的果肉，能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的功效。同時還有溫和的通便作用。選擇時，最好選擇果實飽滿結實，帶有綠梗的櫻桃。
杏仁
- 杏仁分甜、苦兩種。甜杏仁有潤肺、止咳、滑腸之功效，適合乾咳無痰、肺虛久咳及便秘等症；苦杏仁對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽氣喘、大便燥結等症狀療效顯著。民間驗方將杏仁
- 杏果色鮮豔亮麗，香味四溢，果肉鮮甜綿軟，又有“甜梅”的美譽。《格物叢話》中說：“杏實味香于梅，而酸不及，核與肉自相離，其仁可以入藥”。
- 杏的藥用價值主要體現在杏仁上，醫學研究表明：杏仁中含蛋白質27%、脂肪油53%碳水化合物11%，每百克杏仁中含鈣111毫克、磷385毫克、鐵70毫克，此外，還含有胡蘿蔔素、抗壞血酸以及苦仁甙等。
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