臉部器官密碼

一.眼睛
1.紅血絲
血絲滿佈的「火眼金睛」，就是血液循環不暢的警訊。 別忙著滴眼藥水，活動一下頭、頸、肩部，疏通上肢血流， 再好好睡一覺，讓眼睛充分休息，就能減少充血。 　 2.黑眼圈 　小心！這可能是血液中沉積太多廢物的緣故。 下眼瞼皮膚比較薄，最容易反映血液顏色。 想想最近是否壓力過大或過度疲勞？ 支配泌尿和生殖器官的腎臟功能失? {，也會讓眼周黯沉。 醫學專家說少熬夜、多吃全麥食品是消除黑眼圈的最好辦法！
3.眼皮浮腫 　睡前沒喝多少水，早上起來眼皮還是腫得厲害？ 你可能體液失調了！ 造成 水分代謝失調的原因很多， 如果伴隨感到下肢無力、口乾舌燥，可能是你的腎出問題。 別著急，喝上幾大杯水，很快能還你一雙電眼！
4.脂肪顆粒 　除了建議你用不含油份的眼霜，對付眼睛下面的脂肪顆粒， 醫學專家還要告訴你，脂肪顆粒是體內膽固醇過高的警訊。少吃油炸食品及動物內臟，多吃新鮮蔬果，
5.針眼 　長針眼代表你的免疫力正在衰退， 細菌容易從睫毛根部進入眼中，引起發炎。 .如果反覆長針眼，最好去醫院做一次全面健康檢查。 常喝補中益氣湯，提高自身免疫力，才能和針眼徹底「分手」。
6.眼白泛黃 　可能是肝、膽出了問題。 膽汁是黃綠色液體，當膽囊或肝臟失調時，膽汁會流進血液，讓眼白泛黃。 好在膽汁能分解體內多餘脂肪，短時間內你也不用再為體重發愁！
二.嘴巴
1.唇色發白 　嘴唇和下眼瞼一樣，都是薄薄的，才能完全反映血色， 如果唇色變淺，可能是血紅細胞不足， 建議改變食譜，多吃動物內臟和豆腐， 從而減輕貧血症狀。
2.唇色過紅 　中醫將熱症分為「實熱」和「虛熱」，「虛熱」是體內水分減少所引起。 當體溫上升，身體調節功能減弱，兩頰和唇、舌才會局部變紅。 多吃新鮮水果、喝大量的水，能幫你化解體內過剩熱量，讓唇色恢復正常。

3.嘴角破裂 　感覺嘴角刺痛，甚至紅腫破裂，很可能是早期胃炎的預警。當胃壁黏膜處於疲勞狀態，會引發內熱，導致嘴角紅腫。 不過，80％的早期胃炎都能被治癒。 建議吃飯時多咀嚼幾下，充分吸收和消化食物。 胃壁溫度降低後，嘴角紅腫很快就會消失。
4.嘴唇乾澀 　嘴唇雖是黏膜，但與皮膚最大的不同是沒有汗腺。 嘴唇無法分泌油脂、保存水分，需要口腔黏液滋潤，黏液不足時，嘴唇容易變乾，抗力隨之減弱，細菌、病毒正好趁虛而入。 除了多喝水，也建議多用淡! 鹽水漱口， 鹽分是促進口腔黏液生成的一大動力。
5.口氣不佳 　對著鏡子大呼一口氣，如果聞到「口氣不佳」， 可要注意了－－六成以上「口氣」由牙齒疾病引起。當細菌侵入牙根與牙齦間的縫隙，繁殖後將引發牙齦炎，生出難聞的口氣。 此外，口腔! 清潔不徹底，食物殘渣形成的齒垢，也會讓你呼出難聞氣味， 徹底洗一次牙才能解決問題。
6.流口水 　早晨醒來後，總發現枕邊淌著一圈口水？ 流口水是唾液分泌過多引起，可能是胃腸功能虛弱， 無法充分吸收水分，造成水分滯留， 唾液被稀釋，才流到嘴邊。如果你還感到腸鳴、胃鳴，最好去腸胃科掛個號。
三.舌頭
1.舌頭振顫 　對著鏡子吐舌頭，如果舌頭微微顫動，很可能是精神緊張、體力衰退的徵兆。 醫學調查發現，七成以上的人都意識不到舌頭振顫。 建議盡快調整作息，不要熬夜，否則當心神經衰弱！
2.舌頭發紫 血液中含有大量廢物、體內水分不足時，缺氧血和含氧血就會混在一起，使得血管變成紫色。 如果還伴隨肩膀僵硬和腰痛，這說明體內毒素已經積累太多，不妨維持一周清淡飲食，做個蒸汽浴，毒素很快就能排出。
3.舌苔太厚 　舌頭上的舌苔就像豆腐渣一樣很容易刮去， 可能是腸胃功能不良或飲食過量。 如果情況持續，最好去腸胃科，讓醫生幫你降降胃火。
4.舌苔太薄 　舌苔不明不白脫落，舌頭表面斑駁不均，醫學上將這稱為「地圖舌」。 過敏體質的人容易發生，春、秋兩季比較常見， 他預示你的抵抗力正在下降， 建議這段時間內遠離花粉、海鮮等過敏原， 以免中招。
5.舌苔泛黃 　舌苔泛黃很可能是感冒信號！ 注意保暖，多吃南瓜、牛肉等溫熱食物 ， 晚上臨睡前沖杯熱牛奶，他能在胃中形成? @層蛋白膜，防止細菌入侵。
6.舌苔泛黑 　這很可能是體溫升高了，但不見得就是發燒，劇烈運動、怒火中燒都能讓舌苔泛黑。 洗個熱水澡，做些舒緩運動，就能有效降低體溫。
四.鼻子
1.鼻子大小 　鼻子大小與呼吸狀況大有關係。 鼻翼較寬、鼻樑高挺，說明你的呼吸器官發達，能呼吸到足量空氣；污染嚴重的地方，你也會吸入過多廢棄。 如果鼻翼嬌小，表明你的呼吸功能較弱， 不透風的地方會讓你氣短、胸悶。在辦公室待一到兩小時，就應該去樓梯間或窗邊呼吸五分鐘新鮮空氣，以防缺氧。
2.鼻翼掀動 　正常呼吸時鼻翼掀動，可能是肺活量太低造成的！ 可別掉以輕心，肺活量過低將影響你的正常代謝功能。 每天練習五分鐘腹式呼吸－－吸氣時漲起肚皮， 呼氣時縮緊肚皮， 很快你的肺活量就能提高不少！
3.鼻尖粉刺 　鼻頭出現粉刺，多半是消化系統出了問題。 多吃香蕉、地瓜之類的食品，保持消化通暢，就能緩解症狀。
4.鼻頭發紅 　這可能代表肝臟超載了。 飲酒過量時，身體為了分解酒精，把血液滯留在肝臟裡，導致微血管擴張，才會出現「酒糟鼻」， 因此控制飲酒量非常重要。
5.流鼻血 　腸胃衰弱的人無法吸收充足營養， 肌肉和血管組織稍微碰撞就容易破裂。 冬天能量消耗大，飲食不調，體內熱量不足，就會導致偶爾流鼻血。 不妨好好吃一頓犒勞自己，補充足夠能量。
6.鼻塞 　若是過敏性鼻炎引起的鼻塞，除了可能呼吸困難，還會讓大腦供氧不足，讓腦筋變得遲鈍。 鼻塞代表呼吸道黏膜功能脆弱， 日本醫學研究證明，這多半與腸胃功能不佳有關， 別光顧著通暢鼻子，保養腸胃道也一樣重要。
五.臉頰
1.臉頰發紅 　臉頰爬上兩團莫名其妙的「高原紅」，這可能是西醫所說的「原因不明的微熱」， 因體力過度消耗、身體水分失調引起。 如果除了兩頰發紅，還出汗、氣喘，這可能是高熱引發。 洗? ?舒服的熱水澡，吃兩片退燒藥，再美美地睡一覺，就能適當緩解。
2.臉色蒼白 　嘴唇、眼瞼內側和臉頰蒼白都是貧血症狀。 另外，呼吸微弱 會讓皮膚機能衰退，製造黑色素的功能降低，也容易導致臉頰蒼白。除了補充營養，建議多做慢跑、散步等有氧運動， 確保氧分供應充足。
3.顴骨上出現皺紋 　可能是肝臟功能異常所致。 當肝功能無法淨化血液或供給血液足夠氧分， 會讓血液變混濁，體內新陳代謝速率降低，皮膚敏感性增高，導致皺紋出現

面對壓力_如何解決現代焦慮？

為什麼 50至59歲是人體急劇衰老期 ?
要解決現代人的煩惱、焦慮，需要改變我們面對壓力的方式。
第一個處方是運動。 因為運動可以刺激腦下垂體分泌腦內啡，使人的心情變好。
第二個處方是儘量表現出開心的樣子。深深吸一口氣，裝一裝，假裝高興，感覺自己的胸口鬆開，把眉毛揚一揚，很高興，振作起來，再走進辦公室，並且要記得跟人打招呼。
第三樣處方是笑。 因為笑的時候可以產生內臟按摩。而且笑的時候通常都會深呼吸，也會刺激身體產生令人舒服、愉快的分泌物。

【化解壓力 20招】
早起15分鐘→讓自己有更充裕的時間面對早晨的壓力。
改善外表→使自己看起來更美，心情也會更開朗。
把家裡或工作的環境整理一番，如此才能免去找不到東西的困擾。
家電、器具損壞馬上修理或換新→不要任由一些生活不便之處破壞您的情緒。
和樂天派的人做朋友→杞人憂天型的人物，讓您養成擔憂的習慣。
凡事事先計劃 ，別等到用完最後一滴油才趕著去加油。
做事一件一件來→尚未完成眼前的工作時，別去想下一個任務。
討厭的工作儘早做完→免得令你心煩。
要懂得變通，有些事情不值得力求完美；有些事情必須妥協、折衷。
把問題說出來和朋友討論 →別悶在心裡。
每天做一、兩件你最喜歡的事情→愉悅心情。
每天留給自己片刻寧靜，一方面休息，一方面整理思緒。
不能依賴「記憶」→重要的約會、工作應該用筆記下來，才不會耽誤。
當你感到愈來愈緊張時→試著放鬆肌肉，做幾個深呼吸。
懂得拒絕→學會對你沒時間或沒興趣參與的工作或活動說「不」。
碰到必須大排長龍的情形，不要感到不耐煩。 →因為這就是人生，何不一笑置之，安之泰如。如果預期必須等候一段時間，應該帶本雜誌去打發時間。
避開吵雜→感到四周聲音過於嘈雜時，可戴上耳塞。
洗個熱水澡鬆弛情緒→夏季可改採冷水浴。就寢前，先將第二天的生活做一計劃→包括進餐、衣著。
睡眠要充足→缺乏睡眠會使人變得焦慮、易怒。

人體急劇衰老期

血液循環對人體健康有重大影響，因為身體的器官組織均需要充裕的養分與足夠的氧才能正常運作，血液循環正是扮演輸送的角色，一旦血液循環差，器官組織得不到適當的補給，自然會功能下降。根據研究，人體的血液循環，尤其是微循環系統會隨著年齡增加而逐漸功能減緩。

30至40歲下降一坡，40至49歲再下降一坡，至50至59歲會有明顯的退化表現，通常50歲以上的人 ,容易感覺體力大不如前，容易勞累。如果50至59歲還自認寶刀未老，未能及時調整工作或生活、飲食方式，到60至69歲所有病號就紛紛出籠。

據臨床統計，60至69歲是各種疾病發病的高峰期，如:高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、白內障、慢性支氣管炎及癌症等疾病，最容易在這個年齡層發生，大部分的人在45歲前都是非常健康的。

如果50歲以後人體便衰竭下去，那麼50歲以後的人生也未免太無色彩吧；其實人體在70歲之後，身體又將趨於正常，衰老現象趨於平緩。換句話說，如果50至59歲能善加保養，降低身體機能老化程度，有助避開60至69歲的疾病危險期。 到了70之後便可以真正健康有活力地享受『人生70才開始』的生活，且延年益壽。 那麼，50至59歲的人如何做健康準備?

醫師與保健專家建議：

50至59歲的人要先建立防衰老的準備，減少不必要的應酬，避開容易影響健康的刺激行為，飲食求清淡規律，不過度勞累，不加重生理與心理的負擔。


百香果除了種子以外，就是又香、又酸、稍甜的濃縮果汁，黃色是類黃酮的顏色，沒有其他纖維或果肉，實在是最天然的高濃度消炎天然藥物。

鳳梨的維他命C與生物類黃酮也很多，雖然果肉纖維糖份稍多，但它富含鳳梨酵素，所以也是很好的選擇。


世上有兩種水果不會長蟲：1.鳳梨 2.香蕉 為什麼？連蟲都不敢靠近它，可見它有異於其他水果的地方？ 有些人這兩種水果都不能吃，吃下去肚子會漲漲不舒服，嚴重的話會拉肚子。也就是說，體質上那個部位較不好，吃下這兩種水果就會有反應。等於是補強不補弱！這是一個60歲的人告訴我的。所以你若這兩種水果吃下沒問題。就代表身體很健康。

平日不正常的生活習慣是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發生，適度的運動，和均衡攝取營養的飲食，是重要的。而營養均衡良好，且能預防癌症，而引起大家注意的就香蕉。

香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然， 一根香蕉（淨重約１０ ０克 左右）的卡路里，只有８７卡而已，與一餐的白飯量（１５０克 ２２０比起來，大約只有一半以下的低卡路里。

香蕉可當早餐、減肥食品。在繁忙的生活中利用健康食品或補充劑，來補充飲食不均衡的人越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉，可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。

鳳梨有多種保健功能：

促進消化：鳳梨中的蛋白可分解蛋白質、脂肪等，可促進消化。餐後吃些鳳梨，能開胃順氣，解油膩，幫助消化。墨西哥人將鳳梨製成藥酒，用於開胃化食。

對抗血栓：鳳梨中含有生物和蛋白，不僅能使血凝塊消退，還可即早制止血凝塊形成，降低血液黏度，具有抗血栓作用，對心腦血管疾病有一定的輔治效果。

利尿消炎：鳳梨中所含的糖、鹽，有利尿消腫的功效。鳳梨蛋白還具有消炎作用，並可加速組織的修復和痊癒。

清熱解渴：鳳梨中含有85％水分、大量的維生素C、碳水化合物，還含有無機鹽和各種有機酸，能有效補充人體的水分及營養物質，好清熱解渴。

免疫抗疲：維生素B1是體內物質代謝與能量代謝的關鍵物質；而維生素B2為很多呼吸系統的組成部份，所以與能量代謝有著密切關係。這些都和消除疲勞有關。

時代雜誌建議10大營養食品：

番茄：含有lycopene素，維他命C，預防攝護腺癌。
菠菜：含有鐵質、維他命B，預防血管疾病、盲眼症。
花生、杏仁等堅果：預防心臟病，但要適量，多吃反而有害。
花椰菜：簡單烹調，預防乳癌、胃癌、直腸癌。
燕麥：富纖維，可減肥、降血壓、膽固醇。
鮭魚：富OMEGA-3S成份，防止腦部老化、罹患老人癡呆症。
藍苺：富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。
大蒜：清血、降低膽固醇、防治心臟病。
綠茶：降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。
紅酒：有助抗氧化，適量飲用有助預防心臟病。

冬天9大傷身壞習慣

冬天天氣冷，人體畏寒自然會有一些反應與作為，久而久之便養成習慣，但這些習慣其實對身體是有傷害的。這些冬天常見的幾個壞習慣，會產生什麼問題？應該怎麼做，可以健康過冬？
壞習慣1：全身肌肉關節縮起來緊縮起身子來，剛開始會覺得比較暖了，但肌肉緊縮久了，血液不循環反而會覺得愈來愈冷，也有很多人就乾脆縮著身著連續好幾小時窩在沙發椅都不動，也因此常會扭到、閃到，睡一覺醒來「落枕」，這都是肌肉緊繃太久沒有動，肌肉僵硬，隨便一個較大的動作，就可能引發肌肉拉傷了。
解決對策：每隔幾分鐘 就要動一動
每隔幾分鐘就要動一動，讓肌肉可以伸展。可以試試簡單的「雙手向上舉握」運動。高舉過頭，雙手握緊維持3～5秒，鬆開3秒後再重複進行，連續多次，再將手放下。而下半身則是做腳板翹起用力伸展腿前側肌肉，之後再腳尖往下用力，這樣的肌肉收縮放鬆也是各持續3～5秒，很快就會覺得從臀部、大腿和整個小腿都運動到；如果不方便做這麼大的動作，就將腳用力往地上踩，也是維持3～5秒鐘再放鬆。
壞習慣2：嘴唇乾 頻頻抿嘴唇嘴唇都乾到裂開來了，明知不能舔嘴唇，還是忍不住用口水把嘴唇沾
濕。雖然暫時緩解唇裂之痛，但就像飲鴆止渴般，，嘴唇裂痕深度可能又加深了。
解決對策：多喝水，擦有保濕護成分唇膏
有嘴唇炎的人要多喝水，才不會因為體內缺水而讓嘴唇更乾，如果覺得嘴唇的皮膚乾裂脫皮不雅觀，建議用沾了涼開水或凡士林等保濕劑的棉花棒，把脫落的唇皮推掉，把嘴唇充分沾濕後，再擦上有油脂的護唇膏。刷牙後嘴唇上的牙膏要沖乾淨，以免牙膏成分造成刺激。
壞習慣3：洗過燙的熱水澡
泡熱水澡會讓人愈泡愈舒服，而且溫度的耐受性易讓人將水溫愈加愈熱，泡得全身暖烘烘雖然很舒服，但是溫度愈高，皮脂膜愈易被洗掉，不只皮膚缺油脂易變乾，天然的保護膜被破壞後，也會因為乾癢而搔抓，一不小心就可能細菌感染。不只皮脂腺分泌減少的中年人好發冬季癢，年輕人如果有過敏性肌膚，或是乾性肌膚者，洗澡水太熱也容易引發乾癢症，而糖尿病患及肝病患者也較易引發皮膚乾癢。
解決對策：水溫不超過 40℃ 加強保濕
水溫不要超過 40℃ ，夠熱，洗後夠暖夠舒服，也不易引起皮膚的不適。
壞習慣4：吃太燙的東西
蛋白質變性的溫度是 50℃～ 55℃ ，人體就含有蛋白質，吃太熱當心大傷害。湯水滾沸時是 100℃ ，若湯含油沸點更高，就可知吃了熱滾滾的火鍋湯有多傷！
解決對策：多拿個碗冷卻，湯圓湯包剪開
吃熱食時最好多拿一個小碗，把想吃的東西先撈出來冷卻一下，人體自然體溫平均 37℃ ，所以只要覺得食物燙口就可能超過50、 60℃ ，因此滾燙食物最好等到溫度降至微溫時再吃。至於湯圓和湯包最好先剪開或小心咬開一個洞，讓內餡及湯汁稍稍冷卻後再食用。
壞習慣5：冬季進補補過頭
很多有手腳冰冷的人到了冬天都會認為應該要吃點補品來養生，但部分上了年紀的女性族群多屬陰虛體質而非虛寒體質，陰虛體質者雖然體虛，但體質卻偏熱，偏偏薑母鴨、羊肉爐等，都屬於極熱補的食補，輕則易口乾舌燥，重則引起失眠、青春痘、口破或口瘡久病不癒，或是牙齦腫脹、便秘等各種上火氣的症狀。
解決對策：一個月最多吃一次 水加多一點
薑母鴨或是羊肉爐、當歸鴨等這些食補，一般人一個月最多吃一次，虛寒體質者最多也不宜超過兩次，而40歲以下的女性偶爾可以吃些食補，但若年過40即將更年期，或已經更年期的女性體質多屬陰虛，很容易上火，最好不要吃。
壞習慣6：餓得快 寒夜吃熱宵夜
天氣冷會讓人多消耗熱量，也因此晚餐後2小時，就容易覺得餓，但大家通常都會撐一下，等到睡前再來吃宵夜，加上馬上入睡沒運動，體內血糖一下迅速上升一下降低，半夜易醒干擾睡眠，且很多糖尿病患血糖控制不好，使得栓塞性中風或心臟病的風險劇增。此外，很多人冬天晚上愛熱食，吃完馬上就睡，胃酸逆流嗆到胸、喉而引起疼痛。
解決對策：晚餐要吃澱粉 比較不會餓
建議一定要吃澱粉，但以糙米及全麥等全穀類為主，避免甜食及含糖飲料，可維持飯後血糖穩定，並維持較長的時間不餓，較不會想吃宵夜。刷牙也有助抵抗宵夜誘惑，吃完晚餐與水果後就刷牙，很多人不想再刷一次就會戒掉宵夜習慣。如果還是很想吃宵夜，最好在睡前3小時就把宵夜吃完，例如6點吃晚餐，12點要睡覺的人，可把晚餐30％的熱量預留到8點半再吃，如此睡覺前熱量已消化完。
壞習慣7：喝過量的酒熱身子
確實酒精可以讓血管擴張與增加新陳代謝，讓人覺得身體變溫暖，不過血管擴張的效應過了一小時後最強，此時體熱大量喪失，人反而會覺得更冷，而適得其反。很多人都認為酒精可以帶出藥膳中藥材的藥效，雖然酒精確實會帶出藥性，但是促進血液循環的效果很短暫，酒精攝取過量，反而引起過敏，所以秋冬皮膚乾及蕁麻疹的患者非常多，都可能是濫用酒精惹的禍。
解決對策：喝酒適量 痛風者飲酒減半
喝酒酌量讓人舒適並讓體溫上升，只要不要過量即可，例如葡萄酒不要超過 100c.c.，啤酒不要超過 300c.c.，烈酒不要超過 30c.c.，喝酒後要注意穿衣保暖。如果是痛風或慢性病患，飲酒量則要減半，也就是葡萄酒一天不能超過 50c.c.，啤酒不要 150c.c.，而烈酒也只能 15c.c.。
習慣8：在暖暖被窩裡憋尿
冬天排汗少，尿量相對就會比較多，通常夏天都會一覺到天亮才想上廁所的，起床解第一泡尿時總是比較不好解，甚至出現灼熱感或血尿等嚴重感染症狀。
解決對策： 有尿意別憋，睡前少喝水
冬天睡覺時有尿意的時候還是得去上廁所，否則偶爾憋一、兩次尿是沒什麼大問題，但若長期憋尿，膀胱的積尿也可能逆流到腎臟而造成腎臟積水，更嚴重者還可能造成腎衰竭。正常的情況下，很多人可以一覺到天明，最多也只會在睡眠中起床解一次尿，如果需要於睡覺當中起床解尿兩次就算是「夜尿」了，夜尿問題較大者也可請示醫師開立藥物，也要配合醫囑使用，否則容易產生水中毒，引起鈉離子過低等電解質不平衡等副作用。另外，晚上最好用溫水洗手洗臉，避免冰冷的環境刺激膀胱引發過動症狀。壞習慣9：懶得上廁所 少喝水
冬天雖然汗出得少，但水分如果補充不夠，就可能因尿液太濃稠而引發結石發作或感染。而且當尿液濃度愈高時，對膀胱黏膜的刺激也愈嚴重，更容易引起膀胱過動現象，所以當小便顏色都呈深黃色時，表示水分攝取不夠，可能對膀胱黏膜已經形成很大的刺激，要打破這個惡性循環，最好適時多喝點水，即使冬天流汗少，至少也要攝足一天 1000c.c.左右。
解決對策：喝溫開水，2～3小時解尿一次
冬天補充水分時以溫開水為主，一來因為水溫較高了，大家就會慢慢喝，讓水分可以得到適量的補充，二來溫水相較於冰水，較不易刺激膀胱過動，不會一喝就想上廁所。不同於「憋尿」。憋尿是超過4小時以上不解尿，這是不對的，但也不要一有尿意就馬上上廁所；因此，要預防頻尿及夜尿反而要學會先適時忍尿，至少2～3小時以上再上廁所比較健康。

電池常識

家裡的熱水器、遙控器、鬧鐘、還有掛在牆壁上的時鐘， 都是低耗電，
說明標示：禁用『鹼性電池』！

【用對電池了嗎】？
最近為熱水器換電池，老闆也說：用『一般電池』較『鹼性電池』好。

【鹼性電池太強！熱水器易故障】！
怕洗澡洗到一半，沒電、沒熱水，裝『鹼性電池』可以撐好幾個月。
但你知道嗎？『鹼性電池』容易造成熱水器故障，點火點不著。

【拆開熱水器專業的維修師告訴你原因】
一般『碳鋅電池』電壓1.5伏特，但『鹼性電池』電壓是1.75 伏特；
意思是.....低耗電電器不適合用高電力鹼性電池。同樣的原理.....家裡
的遙控器、鬧鐘、還有掛在牆壁上的時鐘，都是低耗電，說明標示禁用『鹼性電池』。
很多人都忽略這小小的字，也搞不清楚為什麼這樣。其實，就是怕電器
如果常故障的話，使用壽命也會跟著縮短。

寒冬殺手 心肌梗塞要命

近日悲劇頻傳，國寶茂伯及馬偕醫院醫師疑似因心肌梗塞失去性命。根據統計，去年國人因心臟疾病、腦血管疾病死亡人數高達兩萬五千八百零九人，代表每天約有七十一人因心臟疾病、腦血管疾病死亡。行政院衛生署邱文達署長特別呼籲，原本已有心血管疾病危險因子的民眾，容易因天氣寒冷、溫度劇烈變化引爆心血管疾病發作，因此一定要特別注意心血管疾病冬季保健。

衛生署國民健康局局長邱淑媞提醒，民眾一旦出現胸悶、左前胸或上腹部有壓迫感、胸痛、呼吸困難或感覺消化不良、心悸、冒冷汗，合併暈眩、疲倦無力、噁心、嘔吐等症狀，應儘速就醫接受檢查和治療；有冠狀動脈病史者，在送醫前可先使用醫師開立的舌下含片，做緊急救護，再送醫接受治療。

國民健康局提醒，高血壓、高血糖、高血脂三高患者，以及肥胖、有吸菸習慣、缺少運動、有家族遺傳心血管疾病的民眾都是高危險群，要特別注意天氣變化，天氣變冷會造成血管收縮、血壓上升，更需注意保暖。除了留意天氣變化，也要避免因天冷而大吃大喝，或情緒起伏太大，以免造成血壓升高，誘發心絞痛、心肌梗塞、中風。

健康局呼籲民眾牢記FAST辨別中風四步驟：一、「F」就是FACE，請患者微笑或是觀察患者面部表情，兩邊的臉是否對稱；二、「A」就是ARM，請患者將雙手抬高平舉，觀察其中一隻手是否會無力而垂下來；三、「S」就是SPEECH，請患者讀一句話、觀察是否清晰且完整；當三者症狀出現其中一種時，就要趕快送醫。四、「T」就是TIME，要明確記下發作時間，立刻送醫，爭取治療的時間，把握「急性中風搶救黃金3小時」。

此外，早晨有出門運動習慣的心血管疾病患者要盡量避免太早出門，最好等太陽出來、氣溫回升再出門運動；並建議結伴運動，且運動前要先暖身，若運動中有任何不舒適現象，例如頭暈、胸痛、心悸、盜汗等情形，應立即停止運動。

中風徵兆

訣竅就是辨識診斷出中風的問題，並讓病患在三小時之內接受醫療，而這是很難的。

辨識中風! 感謝上帝讓我們記住 STR 三步驟，請閱讀並學習 !
有時候中風的癥兆很難辨認，不幸的是，缺乏警覺就會帶來災難。辨認不出中風的徵兆，中風患者就會嚴重腦傷。

醫生說，旁人只要問三個簡單的問題，就可以辨識中風：
1.S (smile) 要求患者笑一下
2.T ： (talk) 要求患者說一句簡單的句子 （要有條理，有連貫性），例如：今天天氣晴朗。
3.R ： (raise) 要求患者舉起雙手

4.注意：另外一項中風癥兆 是： 要求患者伸出舌頭 ， 如果舌頭「彎曲」或偏向一邊，那也是中風的徵兆 。
上面四個動作，患者如果有 任何一個動作做不來，就要立刻打 119 ！！！並且把症狀描述給接線者聽。 心臟科醫師說，收到這封電函的人，若能將它轉寄給 10 個人，就至少可以救一條命。

天冷喝茶飲 防心肌梗塞

按內關穴 膻中穴緩不適
2011年 12月16日
根據台灣腦中風病友協會資料顯示，冬天是心血管疾病的好發時期，心肌梗塞猝死的人數冬天比夏天增加3倍。莊雅惠中醫師表示，除了原本就有心律不整、心悸胸悶等心血管疾病的患者之外，高血脂、高血壓患者、或是一般人也要多加小心，可藉由喝茶飲來促進血液循環，例如喝添加黨參、當歸、葛根、麥冬、丹參等中藥材的茶飲，可活血降血壓。另外，也可按壓內關穴、膻中穴來緩解胸悶胸痛等症狀。
喝茶飲
以下茶飲做法皆相同，將全部材料分為4份，每次取1份加250c.c.沸水沖泡，燜約5分鐘後，待香味一出，即可代茶飲用，4份茶飲於2天內喝完。若經常排軟便或易腹瀉者，以下茶飲再加葛根3錢，容易便祕者則再加決明子3錢。

葛根強心茶
適用對象：一般人。材料：當歸1.5錢，黨參3錢，葛根3錢，麥冬3錢，丹參2錢。功效：當歸活血；黨參補中益氣；葛根可發汗解熱、降血壓；麥冬清熱養陰、潤肺養胃；丹參活血祛瘀、涼血清心。

百合川七茶
適用對象：心律不整、心跳過慢、虛弱無力、頭暈嗜睡等陽氣虛弱者。材料：百合3錢，川七1.5錢，茯苓3錢，黃耆3錢，東洋參1.5錢。功效：百合安神；川七止痛；茯苓利水袪濕；黃耆補中益氣；東洋參補元氣、補益肺脾。

玉竹甘草茶
適用對象：心悸胸悶、口乾、失眠、大便乾結及小便短少等火熱體質者。材料：炙甘草5錢，玉竹5錢，川芎1.5錢，柏子仁5錢，磨碎決明子2錢。功效：炙甘草健脾理氣；玉竹滋陰生津；川芎活血袪瘀；柏子仁可軟便；磨碎決明子潤腸通便。

消脂強心茶
適用對象：血脂肪過高者。材料：玫瑰花12朵，荷葉2錢，何首烏3錢，天冬5錢，桑葉1.5錢。功效：玫瑰花安神；荷葉有降血壓和降血脂作用；何首烏益精血、補肝腎、降血脂；天冬潤肺、清熱養陰；桑葉清熱涼血。
按穴位
以下穴位每次按壓5秒後休息1秒，共按壓約2分鐘。

內關穴
位置：手掌朝上、距手腕橫紋約3指寬的中央處。功效：寧心安神、行氣鎮痛，可緩解胸悶胸痛、心悸心慌等現象。

膻中穴
位置：在兩乳頭連線之中點處。功效：行氣止痛、寬胸理氣，可緩解胸悶不適。
醫師說 宜睡眠充足
莊雅惠中醫師 冬天氣溫偏低、寒氣重，除了要保暖預防心血管疾病之外，睡眠也要充足，千萬不要熬夜，抵抗力強才能避免感染病毒。

出國旅遊禁忌

1.忌旅館外閒逛
如果你只有一個人，最好別在旅館附近漫不經心地閒逛，
因為你極可能遇到推銷的、乞討的、要求換外幣的、拉皮條的……以及搶劫的。
高級旅館附近發生搶案的機率只怕比名勝景點附近還高。
2.忌街頭施捨施捨是好事，但是如果那是個很貧窮的落後地區，四周又有許多人伸手。你千萬別看其中一個特別可憐而掏錢給他，因為你可能才給一個，就擁來一群，他們緊緊地圍著你，把手往你身上伸，甚至往你口袋裏伸。所以你可以施捨，但要講究方法。很多旅館的櫃檯或機場有奉獻箱，供你用！
3.忌理睬街頭搭訕者在街頭向你推銷的人，也是你最要小心的。因為如果他有個商店或攤子，他還得顧攤子，耍不開。但當他只是一個在大衣裏或手臂上掛滿各種商品的人，可就沒這麼簡單了。當這種人向你靠近，你根本不必理，或搖搖頭表示不要，只顧快速向前走，他知道你是行家，八成會知難而退。
4.忌挑戰痞子有時候你就算是行家，知道許多街頭騙術，也最好別往街頭的人群裏擠，除非你確定那群人是觀光客或一般民眾。
5.忌在小店買名牌在治安不佳的落後國家，你最好少往小巷子裏去。就算那裏有吸引你的商店，也別貪便宜。第一，是為了安全。
6.忌一廂情願還有一件事，是千萬要小心的。如同超市，可能發DM，裏面有幾樣東西比其他超市便宜一半以上。那八成是真的，他犧牲打，確實便宜。問題是，這幾樣便宜不代表其他貨品也便宜，如果你猜他都便宜，於是這也買、那也買，很可能比較之後才發現，除了“那幾樣特價”，樣樣比別家貴得多。
7.忌貪小便宜同樣的情況，是在你發現架子上擺了一堆同樣的東西，譬如小雕像紀念品，你一個一個看，每個都一百塊錢，突然眼睛一亮，發現其中一個只要六十。你比了又比，確實一樣，猜店裏八成標錯了，自己是“撿了個漏”，於是趕緊掏錢。問題是那真便宜嗎？只怕你才走，他又故意標錯一個價。
8.忌不看清貨幣同樣的「調包」，是「錢」。首先你要小心，買東西時，對方找回假鈔。
其次，他可能耍詐，當你付給他真鈔，他先收下，突然又說那是假鈔，把錢還給你，要你換一張，豈知你的真鈔已經被他偷偷換成假鈔。
9.忌把相機交給陌生人前面說別讓流動小販把東西掛在你身上。相對的，你也要千萬小心，別把身上的東西交給陌生人。
10.忌帶不該帶的東西違法的毒品和禁藥禁書不用說了。有些國家對盜版光碟有嚴格的處罰，也千萬小心。
11.忌拿不該拿的東西
最後我要說，千萬別順手牽羊。許多人旅遊的時候喜歡拿點紀念品，但這「拿」，有學問。你把旅館裏沒用完的小瓶洗髮精帶走，浴袍、毛巾可千萬別動。還有更嚴重的，是去古跡時，連一塊石頭都別撿。

心肌梗塞

台灣「國寶」藝人茂伯因心肌梗塞驟逝，許多影迷驚愕不已。衛生署統計，全國約145萬名心臟病患，逾65歲以上者，每5人就有1人，前總統李登輝因冠狀動脈阻塞而植入多根血管支架，顯示步入中老年，千萬要護「心」。
所謂心肌梗塞，台大醫學院心臟內科教授曾春典表示，心臟血管養分及氧氣主要靠冠狀動脈供應，若血液中膽固醇形成脂肪沉積，造成冠狀動脈血管壁狹窄，最後會把動脈整個塞住，進而無法提供正常血流到心臟，使心肌局部壞死，便是心肌梗塞，若不及時施救，死亡率非常高。
台北國泰醫院主治醫師羅鴻舜指出，國人飲食西化，心臟病對國人威脅日益加重，病人也有年輕化趨勢，他本月中旬收治一名在越南工作的台籍幹部，就因突發心肌梗塞回台治療，患者僅41歲，他也曾收治未滿30歲的心臟病發作案例。
「冰凍三尺，非一日之寒」，羅鴻舜表示，心臟病一定有其病因，前述41歲台籍幹部，本身是老菸槍，又有高血脂症，難怪心臟病找上門。但根據國民健康局「2007年台灣地區高血壓、高血壓、高血脂之追蹤調查研究」，近二分之一至三分之一患者不知自己有三高，如果未經由飲食控制及藥物治療，很可能引發心臟病、中風。
值得注意的是，時序已過立冬，氣溫下降，晨起運動的老人家，保暖不足就出門，暴露在寒冷空氣中，容易因血管收縮、血壓上升而突然病倒。羅鴻舜表示，天剛亮之際，人體交感神經較亢奮，血液也因夜間睡眠變得濃稠，老人家若晨起未進食或未吃藥就外出，又沒有結伴運動，一旦病倒可能乏人呼救，非常危險。
曾春典強調，雖然心肌梗塞會有前期症狀，但有人因症狀不明顯而不以為意，後續發作便可能要人命。
他提醒，一旦出現胸悶、胸痛，或爬樓梯、提重物時呼吸不順暢，感到胸部被緊勒，或合併惡心、頭暈等，都要自我警覺，趕緊求醫。有冠狀動脈心臟病者，應先使用醫師開立的舌下含片，再就醫治療。
曾春典和羅鴻舜都表示，若要遠離心臟病，老菸槍應立刻戒菸，平日做好飲食控制，少油、少鹽、高纖維，定期量血壓、血糖及血脂，還要規律運動及維持體重，若有心血管疾病，要遵從醫囑服藥，避免情緒起伏太大，以免不測。
■哪些人是心臟病高危險群？
1.家族中有男性未滿45歲、女性未滿55歲因心臟病猝死者
2.老菸槍
3.糖尿病
4.膽固醇值高
5.高血壓
6.過度肥胖或過瘦（身體質量指數＞30或＜18）身體質量指數（Body Mass Index，縮寫為BMI）= 體重 (kg) / 身高 (m2)

世界新七大自然奇觀

世界新七大自然奇觀
歷時3年11個月的馬拉松式選拔，台灣及中國都未名列七大。內政部營建署表示，瑞士七大奇景基金會自98年開始舉辦 「世界新七大自然奇景」票選活 動，玉山代表臺灣參選，從最初 的440個候選景點， 歷經民眾票選、專家評選等3階段的嚴格考 驗，入圍最後28名決選名單。 然而進入決選，面對各大知名景點的強大挑戰，臺灣因人口數相 對較少之劣勢，玉山排名無緣再 向前挺進。

他分析世界新 七大自然奇景之獲選者，其中不 乏世界知名景點或國家人口眾多 者，臺灣玉山在國際知名度上相對處於劣勢。即使在最後關頭以 新聞媒體、廣播、網路動畫、電子郵件等方式大量釋放票投玉山 訊息，甚至民間單位如環保團 體、藝文雜誌主動幫忙宣導或免 費刊登文宣向民眾拉票，但在強大競爭對手的挑戰下，仍然功敗 垂成。

瑞士七大奇景 基金會舉辦此活動之目的，是希 望藉由票選活動，喚起全球民眾 對自然環境的關懷－「如果想要保留，我們必需先學會真正的珍 惜」。即使玉山未能順利當選世 界新七大自然奇景，但在參與的 過程中，確實已經讓全球上億個 參與投票的公民看見臺灣，臺灣 －玉山參選世界新七大自然奇景的歷程著實已將臺灣成功的行銷 全世界。
2011/11/12

火龍果

火龍果，英文Pitaya，本名青龍果、紅龍果。原產于中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。 火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康，兒童鉛含量多已超標，而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到重金屬離子，會快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用，而且，此種白蛋白對胃壁還有保護作用。 火龍果含有豐富的維生素c ,有很好的美顏美白皮膚的效果，而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹10-15 倍，產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長，使節食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。 火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種不飽和脂肪酸及抗氧化物物質，有助胃腸蠕動，達到潤腸效果，對便秘有輔助治療的作用。 此外，火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中保存活性75 小時，比胡蘿蔔素強10 倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆症的作用。 火龍果的果皮面不含有機酸和單寧，因此不會像一般的水果皮那樣澀口，而且由於肉質化，口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者放入湯。吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。 另外，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果，其實火龍果的糖分比想像中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。 火龍果能保健排毒美顏，提高人體免疫機能，男女老少皆宜，常食有益。 溫馨提示： 火龍果建議在餐前食用，這樣才能發揮火龍果膠體對胃壁的保護作用。

櫻桃

櫻桃

鐵含量居各水果之冠。

櫻桃(Cherry)是薔薇科的有核水果，真正的栽種地無處可考，只知部分品種起源於北美洲，部分起源於黑海地區。另一些則起源於中國大陸，已有三千多年的栽培歷史。

櫻桃所含的營養素非常豐富，其中有一種重要的活性物質鞣花酸，可消除人工和天然致癌物的作用，達到預防癌症的功效。除了櫻桃，草莓和葡萄中也含有量較多的鞣花酸。此外，櫻桃的鐵含量可說是水果之冠，每一百公克高達６毫克，比蘋果、橘子、梨子等高出20倍，是補充鐵質的最佳食物之一。

櫻桃還含有豐富的維生素Ｃ、Ｅ，能防止自由基破壞細胞，可預防心臟病、帕金森氏症、癌症。櫻桃中的回夏醇，還可以活化長壽酶(Sirtuenzyme)，延長生命。紫蘇素(PerrilylAlcohols)可以溶解腫瘤。花青素能抑制環氧酶2(COX2)和5-脂氧合酶(5-lipoxygenase，簡稱5-LOX)運作，預防發炎、抗老化。櫻桃中還含有黑激素，可改善眼睛疲勞、修補細胞、幫助睡眠。

除了櫻桃果肉，櫻桃核仁中也含有氰化物和花青素等抗癌成分。雖然核仁中還有氫氰酸(Prussicacid)，是一種含劇毒的植物生化素，但少量氫氰酸可以緩解胸痛、胃痙癵，並殺死腸中的寄生蟲。

食用小秘訣

櫻桃有幫助治療痛風的功用，建議痛風患者可每天吃一大碗櫻桃(約60粒)，和喝８杯活性水(由植物中萃取出來的礦物質，可方便流通於人體細胞之間，提供細胞能量，生機飲食店均有售)，將可於一週內改善痛風病況。

胡蘿蔔

胡蘿蔔（紅蘿蔔） 含有高達四百九十多種的植物生化素。 胡蘿蔔Carrot)原產地在歐洲溫帶地區、北非及西亞。與原生於中國大陸的白蘿蔔並沒有任何的親戚關係，其名稱大概是元代從西域傳進中國時，大家對這種紅色植物都很陌生，又不知道它叫什麼名字，但仔細看起來很像白蘿蔔，又從「胡地」傳進來，因此就稱為「胡蘿蔔」。 有人稱胡蘿蔔是「窮人的人參」，因為它含有高達四百九十多種的植物生化素。尤其是β胡蘿蔔素，可以支持免疫系統功能，幫助健康細胞成長，打擊自由基的破壞細胞膜，防止DNA異變，減少罹患癌症機率，同時防止脂肪氧化，降低壞膽固醇。 另外，胡蘿蔔中的硫化醣胺(Glutathione，又叫谷胱甘肽)可以將氧化的、使用過的抗氧維生素Ｅ回復，使抗氧維生素Ｅ能繼續消滅自由基，防止細胞被自由基破壞。硫化醣胺還可以開啟第二期排毒酶素，加速細胞內在排毒與防癌，並能降低肝臟指數，使肝臟恢復正常功能。 胡蘿蔔還含有鈣、鉀、維生素Ｂ和Ｃ。鈣可以幫助血管收縮，鉀可以幫助心跳率，維生素Ｂ可以幫助新陳代謝，抗氧維生素Ｃ則可以防止自由基破壞細胞，並能強化血管。還有，胡蘿蔔所含有的維生素Ａ，對治夜盲症、去痰、咳嗽及高血壓都很有效。此外明朝李時珍的《本草綱目》中也指出，吃胡蘿蔔對於腸胃五臟都很好，經常食用可說是有益無損。 　 食用小秘訣 雖然β胡蘿蔔素會在體內分解轉變為維生素Ａ，如果每天能在陽光下曬20分鐘，就能顯現出它的效果。

番茄

番茄 所含茄紅素，是最出名的抗氧化成分。 番茄(Tomato)在中國的歷史可追溯自明朝，屬於茄科的它們，由於來自西方，因此被叫作「番茄」，而其樣子又酷似柿子，因此也有人稱之為「西紅柿」。 番茄最出名的抗氧化成分就是茄紅素，它能保護細胞不受到傷害，也能修補已經受損的細胞，具有防癌與抗癌的功效。哈佛大學在1995年一項大規模的研究發現，一星期吃十份以上番茄製品的男性，得到攝護腺癌的機率能降低百分之三十五。以色列的研究也發現，茄紅素能抑制乳癌、肺癌及子宮內癌細胞的成長。 新鮮番茄含有高達三百八十多種的植物生化素，像是番茄中的谷胱甘肽(Glutathione，註解1)可以開啟第二期排毒酶素，防止細胞被破壞。類胡蘿蔔素中的茄紅素(Lycopene)，可以提升免疫系統天然殺手細胞(NaturalKillerCell)的執行能力，防止心臟病和乳癌、卵巢癌、子宮頸癌、攝護腺癌、肺癌、膀胱癌的罹患機率。 番茄中的β胡蘿蔔素和γ胡蘿蔔素，還能提升免疫力，防止視力退化與視網膜氧化。維生素Ｃ和Ｅ，則可以防止自由基破壞細胞，預防心臟病，並幫助減緩老化。 食用小祕訣 新鮮的番茄含有豐富的維生素，但稍微烹煮一下，效果會更好。烹煮時記得加一點脂肪（橄欖油或椰子油最好），就能讓更多的番茄紅素釋放出來，也更容易被人體所吸收。 註解 1. 谷胱甘肽：為一種抗氧化物質，存在於身體的細胞中，藉由自身氧化以中和自由基對脂肪酸或遺傳物質的傷害。此物質不但在美容方面有舉足輕重的角色，在紅血球的抗氧化也占有一席之地。

薑母與薑

薑母與薑

每日吃一小杯薑蓉，健康防癌。

薑母(Turmeric)含有一種很強的植物生化素叫薑黃素(Curcumin)，能抑制環氧酶2(COX2)。環氧酶2會帶來關節炎、細胞發炎以及癌症。薑母還可以讓出軌細胞(註解1)自我滅亡(Apoptosis)、防止血管增生，抑制癌細胞藉由血管增生而擴散。另外，薑母也有抑制血小板積聚，防止中風的危險。

至於為什麼特別強調是薑母，乃是因為醫學的研究報告都是以薑母為對象。當然。一般的薑也應有同樣的效果，只是薑的薑黃素比不上薑母那樣多而已。

而薑屬於薑科植物，根莖部分，除了是日常做菜用的辛香佐料外，薑還可以入藥，薑的主要成分有生薑醇和薑烯酚(是止吐的重要成分)、薑辣素(辣味成分來源)、揮發油類(薑的香氣來源)、以及黃樟素、澱粉等。

薑所具備的辛辣成分薑油醇(Gingerol)，也是一種植物生化素成分，它能適度刺激身體，促進血液循環，讓腸胃和內臟器官活絡，進而達到出汗與增加食慾的目的。許多研究顯示，薑油醇還具有降低血壓，舒緩心血管疾病的功效。

薑還能舒緩許多症狀，從暈車、暈船到暈機、消化不良到偏頭痛，都能發揮療效。古代羅馬人行軍，身旁甚至都會帶一塊薑，作為保健之用。

最重要的是，如果能養成每日服用一小杯薑蓉(即把薑洗淨後，連皮一起磨成碎末)的習慣，不管是將它加入蔬果汁、湯或飯之中，不僅能防止身體發炎、消除胃氣、降低膽固醇，還能幫助血液循環，進而降低罹患癌症的機率。

食用小祕訣

可別認為日本壽司店裡的醋漬生薑片，只是盤子上的裝飾，它們可是具有殺菌與幫助消化的雙重效果。。

只要把薑削皮後切成薄片，再用熱水稍稍燙過，趁熱時泡在有機蘋果醋、少許甘草粉和海鹽所混合成的甘醋汁裡，就成了醋漬生薑片，非常開胃爽口。此外泡過生薑的甘醋汁還可以拿來加開水飲用，因為醋能恢復精力、消除疲勞，增進食慾，也可以防止高血壓，延緩皮膚老化。

註解

1.出軌細胞：指的便是不依照正常細胞的新陳化謝規則，只是不斷的增多，也可以說是癌細胞的前身。

蒜頭

蒜頭 每公斤體重一天吃0.125克，遠離大腸直腸癌。 大蒜(Garlic)俗稱蒜頭，為蔥科植物。大蒜與蔥、薑、韭、薤合稱五辛，是烹調料理時不可或缺的香辛佐料，也是全世界公認最接近藥品的健康蔬菜。根據美國北加里福尼亞大學研究小組的研究結果證實，常吃蒜頭確實可以遠離直腸癌。 那麼一天應該吃多少蒜頭，才可以預防大腸直腸癌？根據台灣三軍總醫院所發表的研究結果，算出按照每公斤體重一天吃0.125克蒜頭的比例，能有效預防大腸直腸癌，以體重八十公斤的人來說，一天需吃３～４瓣蒜頭(約10克)。 不過，蒜頭若食用過量也會造成貧血、抑制精子生成、損害肝臟功能、體重減輕及生長萎縮等狀況，所以計算最恰當的食用量相當重要。這個超級大明星還含有類胡蘿蔔素成分，能預防癌細胞的生成。美國愛荷華女性研究中心便發現，經常吃大蒜的人得到腸癌的機率比一般人少了30%。 還有蒜頭的硫化醣胺(Glutathione)，能夠刺激巨噬細胞、輔助性T細胞、調節性T細胞和細胞間素(Interleukine)的活動，從而降低罹患腸、胃、乳房、攝護腺癌的危機。蒜頭的稀血功效(註解1)，也不亞於阿斯匹靈、可邁丁(Coumadin)，且不會帶來藥物的副作用。蒜頭所含多種植物生化素像是硫丙烯(Allyl sulfide)、二烯丙基硫化物(Diallylsulfide,DAS)，還可以抑制致癌毒素HCA與PAH的形成，這些致癌毒素多存在於炒蛋、高溫燒烤的肉類中，但若與蒜蓉、蒜片一同食用，可有效降低致癌機率。 許多的研究資料也顯示，大蒜中特殊的蒜素(Allicin)成分，不僅有殺菌、保健效果，還能降低膽固醇的合成，也能降低血小板的黏度，防止血小板貼到血管壁上，造成動脈硬化，是保護心臟的好食物。 最後別忘了大蒜中含有很高的硫磺和多種活性成分，古代民間即有將蒜汁塗抹在傷口消毒的治療方法，從古以來就懂得用大蒜對抗黴菌、細菌、驅趕寄生蟲。 食用小祕訣 對大蒜辛辣味始終不能接受的人，可先把蒜頭拍碎，在烹調蔬菜或肉類時再加入，這樣便能減輕濃濃的蒜頭味。但長時間加熱也會分解蒜素的藥效成分，所以烹煮時最好不要超過十五分鐘，這樣既能享受蒜頭的好處，又能避免辛辣的氣昧。 如果真的害怕蒜昧殘存口中，吃完大蒜後，不妨試試嚼根香菜或巴西利，就能將濃濃的蒜頭味去除。 註解 1.稀血功效：指的是清除血毒，保持血液的清潔與暢通。所謂的血液污染指的就是血毒，醫孿上把血液中積存了過多有毒垃圾如高膽固醇、菸毒、高脂肪、藥物殘留等，統稱為血毒。

蘆筍與芹菜

蘆筍 強而有力的天然防癌食物。 蘆筍(Asparagus)原產於南歐到西亞一帶，兩千多年前就是希臘人生活中寶貴的藥材，十七世紀時，蘆筍更成為法國皇宮宴客必備的佳餚。 蘆筍鮮嫩翠綠的莖幹含有豐富的葉酸，五根蘆筍大概就有110微克的葉酸，是人體每天需求量的20%。婦女在預備懷孕前三個月，應多吃含高葉酸的蔬菜，像是蘆筍、番茄、紅蘿蔔等，因為葉酸可以預防流產、胎兒骨椎分歧(註解1)、先天性神經管缺損等妊娠問題。 此外，蘆筍因含高量維生素Ａ、Ｃ、Ｅ，不僅可以預防孩童近視，和成人以及兒童的心臟問題，更有抗癌的效果。 蘆筍中的高鉀含量，還可以加速血液循環以及腎臟排尿。蘆筍中的硫化醣胺(Glutathione)，更是開啟細胞內的第二期排毒酶素，保持細胞的完整與清潔，可說早強而有力的天然防癌食物。 　 食用小祕訣 夏天天氣炎熱，很容易中暑，當身體感覺疲憊時，吃蘆筍是最好的選擇！建議可將切碎的蒜片與清燙過的蘆筍和雞胸肉一同食用。 蘆筍的葉酸，搭配雞肉豐富的維生素Ｂ，以及滋養補身的蒜頭，這樣的組合對疲累虛弱的上班族，最能有效恢復元氣。 註解 1. 胎兒骨椎分歧：即是小孩子的骨骼發育不正常，骨骼分叉就會使小孩出生後的形體不正常。

芹菜 最天然的高血壓降壓劑。 芹菜(Celery)是生長在濕地地區的一種可食用植物，北從瑞典，南到阿爾及利亞和奈及利亞，都可以在菜市場裡看到芹菜的蹤影。 芹菜(西洋芹或中國芹菜皆可)是使人保持健康的最佳食物之一，它能中和體內的鈣質和酸性的物質，同時還具有清血的作用。此外，芹菜還可以防止心律不整，減少坐骨神經、風濕痛、痛風的疼痛，並抑制組織胺帶來的敏感。 當然芹菜對於腦部和神經也具有保護作用。芹菜所含高葉酸，可以防止胎兒骨椎分歧，並能降低血管梗塞的機率。抗氧維生素Ｃ則可以不讓自由基破壞細胞。 芹菜所含類胡籮蔔素，屬於乙型胡蘿蔔素(即β胡蘿蔔素)，能加強免疫系統功能，預防肺癌、乳癌、胰臟癌及攝護腺癌。陽光下乙型胡蘿蔔素能轉化成維生素Ａ，可以幫助視力，防止DNA異變。 最重要的是，芹菜內的硫化醣胺(Glutathione)可以開啟第二期排毒酶素，加速細胞內在排毒與防癌。芹菜內的植物生化素芹原因素(Apigenin)可以擴張血管、降低血壓，是最佳的天然高血壓降壓劑。 　 食用小祕訣 每天吃８根西洋芹，一個月內就能轉化高血壓指數為正常血壓！此外，芹菜搭配薑和黑胡椒一同食用，還可以預防貧血。

SLS成份

難怪台灣每4人 就有1人得癌症!!

大部分呈現透明狀的清潔用品大均是因為含有SLS成份，不只洗髮精、沐浴乳、洗潔劑等等都有可能有這個成份，加了SLS後，會使它清澈漂亮，所以廠商基於消費者的心態只好添加了！
檢查一下你用的洗髮精的成份標示，看看是否有種叫Sodium Laureth Sulfate（或簡稱SLS）的物質。
在大部分的洗髮精中都有這種物質，製造商用它來產生許多泡沫，而且也很便宜。但事實上，它是用來刷洗車庫或修車廠的地板，作用非常強烈。它已被證明長期使用會致癌，這可不是說著玩的！
回家以後，我趕緊看了我的沙宣洗髮精，幸好它沒有含SLS成份。但是其它像＊O5(＊吾髮)，＊＊＊molive（＊欖）等等都含有SLS物質。所以我就打電話給其中一家廠，我告訴他們：嗨！你們的產品含致癌物！」你知道他們怎麼回答？
「這個我們也知道！可是我們也無可奈何，因為洗髮精需要它來產生泡沫。」
所以下次選購清潔用品千萬不要選透明的！
EX.多芬系列產品就沒有SLS，所以它比較貴)

＊露潔牙膏也含有相同的物質來產生泡泡;由報導顯示，致癌機率已從1980年代八千分之一到1990年代的三分之一，可說相當嚴重。
希望大家能重視這個問題，也告知親朋好友。

忘掉

年幼時期，我以為記得牢是真本事，過目不忘的大腦，真是天才啊！

中年以後，我逐漸領悟到忘得掉才是真幸福。

忘不了別人的閒言閒語--人生會披上一層灰色陰影；

忘不掉傷心的往事，人格會逐漸扭曲。

壯年以後，我開始向神求「健忘」之恩

忘掉過去的輝煌，這是謙卑。

忘掉已往的失敗，這是勇氣。

忘掉從前的創傷，這是饒恕。

忘掉昔日的罪過，這是感恩。

忘掉朋友的不週，這是大方。

忘掉仇敵的攻擊，這是愛心。

“忘”比“記”難多了，“記”是聰明；“忘”是智慧、是修養!!!

職場上的不公平

職場上的不公平

你花了很長時間做一件事時，就是「動作太慢」;

上司花了很長時間做一件事，就是「思考縝密」

你做事不細心，就是「粗心大意」;

上司做事不細心，就是「事情太多」

你赴約遲到叫做「不守時」;

上司赴約遲到就是「因為太忙」

你犯了錯，是因為「你是個白癡」;

上司犯了錯，就是「因為他也是人」

你和同事打成一片，就是「搞小圈圈」;

上司和同事打成一片，就是「平易近人」

你加班就顯示「效率太低」;

上司加班表示他「廢寢忘食」

你在上班時間講笑話，會「影響工作」;

上司在辦公時間講笑話，可以「活絡氣氛」

你做了不屬於你該做的事，就是「越權了」;

上司做了不屬於他該做的事，就是「富有主動精神」

你堅持自己的立場，就是「太固執」;

上司堅持自己的立場，就是「講原則」

你忽略了某項規章，就是「違反規定」;

上司忽略了某項規章，就是「不拘小節」

你討好上司，就是「拍馬屁」;

上司討好他的上司，就是「配合度高」

你不在辦公室時，被罵「到處閒逛」;

上司不在辦公室時，一定是「忙於公事」

你在社交應酬中喝多了一點，就成了「不識大體」;

上司在社交應酬中喝多了一點就是「很豪爽，沒架子」

你因病請假一天，就被批評「怎麼老是生病」;

上司因病，一天沒來，就「一定是病得不輕」

你若請假，就「一定是去做別的事情了」;

上司若請假，就「一定是太勞累了」

相較之下，你會覺得很不公平吧？那當然囉！實際上，職場上根本就沒有真正的公平；更確切地說，上司與下屬之間沒有真正的公平，這也是亙古不變的真理！面對這種不公平，你也許會感到心理不平衡，但是?我們必須走出這種不平衡的應該以正確心態，看待職場上的不公平，提高自身的抗壓力，勇敢面對現實，以積極、樂觀的心態去面對?