番 石 榴

l【營養成分】維生素C含量特高（可促進血球再生功能），還有豐富的維生素A、維生素B、植物脂肪、蛋白質、礦物質、纖維質和鉀、鈣、磷、鐵，以及果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等多種人體必須的營養成分和微量元素。其種子中鐵的含量更勝於其他水果，所以最好能一起食下去。
【藥用功效】可防止細胞遭受破壞而導致癌病變；避免了動脈粥狀硬化的發生；抵抗感染病；維持正常的血壓及心臟功能，可防治高血壓、糖尿病；對於肥胖症及腸胃不佳之患者，是最為理想之食用水果。還具有降血糖的功效。