"古代"禮貌用語

中途先走說——失陪
請人勿送說——留步
送人遠行說——平安
賓客來到說——光臨
等候別人說——恭候
沒能迎接說——失迎
需要考慮說——斟酌
無法滿足說——抱歉
請人諒解說——包涵
希望照顧說——關照
贊人見解說——高見
歸還物品說——奉還
老人年齡說——高壽
身體不適說——欠安
看望別人說——拜訪
請改文章說——斧正
接受好意說——領情
求人指點說——賜教
向人詢問說——請問
請人協助說——費心
請人解答說——請教
與人相見說——您好
問人姓氏說——貴姓
問人住址說——府上
客人入座說——請坐
陪伴朋友說——奉陪
臨分別時說——再見
言行不妥——對不起
慰問他人說——辛苦
迎接客人說——歡迎
請人赴約說——賞光
對方來信說——惠書
自己住家說——寒舍
請人接受說——笑納
送人照片說——惠存
歡迎購買說——惠顧得人幫助說——謝謝

上床蘿蔔下床薑

因為薑本來屬熱 , 會讓人上火，晚上吃勞命傷身，所以不宜吃。 至於晚餐吃甚麼對身體有益呢？ " 上床蘿蔔下床薑 " ， 一則說明白蘿蔔的價值遠超過我們的瞭解；如果說早上吃薑勝過人參湯；晚上吃蘿蔔也有同樣價值與功效！ 同時也說明薑可吃，但不可多吃。
特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。 在古代醫書中也出現這樣的 " 警示 " ： " 一年之內，秋不食薑；一日之內，夜不食薑。
" 薑吃太多還有一害，就是會傷眼！吃對了時間和搭配方法，就能治病養身，吃錯了就要小心！不要晚上跑到夜市狂吃，而且最好能改掉入秋就大吃薑母鴨或麻油雞這類以薑為主的補品，吃夜市 ” 黑白切 ” 配的大批薑絲，看看就好！
1. 薑
在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉便要整個丟棄 ... 因為薑腐爛時，薑體會產生很強的 " 黃樟素 " ... 人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變，嚴重影響身體健康。
2. 山藥
山藥有收斂作用 有便秘或排便不順的人不要吃。
3. 蕃茄
(1) 未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑 .. 它會把胃液結成塊堵住胃的賁門 ( 胃口 ) ，使胃壓升高讓人感覺不舒服。
(2) 生蕃茄 ( 綠色 ) 含有大量的 " 龍葵素 " ，是一種生物鹼具有腐蝕性和溶血性，大量吃的話 , 會咽喉麻養、胃部灼痛胃腸發炎， 所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全 。

愈冷愈護心

若要遠離心臟病，老菸槍應立刻戒菸，平日做好飲食控制，少油、少鹽、高纖維，定期量血壓、血糖及血脂，還要規律運動及維持體重，若有心血管疾病，要遵從醫囑服藥，避免情緒起伏太大，以免不測。
■哪些人是心臟病高危險群？
1.家族中有男性未滿45歲、女性未滿55歲因心臟病猝死者
2.老菸槍
3.糖尿病
4.膽固醇值高
5.高血壓
6.過度肥胖或過瘦（身體質量指數＞30或＜18）
身體質量指數（Body Mass Index，縮寫為BMI）= 體重 (kg) / 身高 (m2)
■護心10大要訣
1.務必戒菸
2.四十歲後定期健檢
3.了解血壓和膽固醇數字
4.按照醫師建議控制飲食
5.每天至少30分鐘中強度運動
6.適量攝取有利心血管健康飲食，如堅果類
7.限制飽和脂肪攝取
8.鹽分攝取＜6公克／天
9.有心血管疾病要按時服藥
10.保持社交活動，放鬆調適，緩和壓力

洋蔥

洋蔥比骨質疏鬆症的藥有效 洋蔥的效果可能來自於“預防骨質流失”，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200公克至300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質疏鬆症。 醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有! 藥物般的療效 ;像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。 洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。
洋蔥可以預防膽固醇過高
每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心髒病人約30％的高密度脂蛋白含量（高密度脂蛋白為高密度脂蛋 白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。
洋蔥可以分解脂肪
洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。 所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理？
洋蔥可以預防胃癌
洋蔥和大蒜，大蔥，韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做研究發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。
洋蔥可以對抗哮喘
洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。 由於洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質，據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
洋蔥可以治療糖尿病
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。 原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
洋蔥可以防治失眠
洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經，誘人入眠的神奇功效。
洋蔥可以防治鼻塞
感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。

每日一養生

年輕十歲必學的小動作九個保持身體健康的的小訣竅睏了打個呵欠伸個懶腰、累了 做個深呼吸……日常生活中，人們常在不經意間做些小動作，並認為 這是身體的本能反應，然而這些不為人注意的舉止，卻有著一些特別的健身功效。
動作一 常搓、揉、刮鼻子
鼻子是人體的呼吸管道，是臟腑與外界相連的門戶。常按摩揉搓鼻子，能增強局部 氣血的流通，幫助肺臟滋潤生養、預防感冒。搓揉鼻子的動作是：先將兩隻手的大拇指相互摩擦生熱後，再放在鼻尖處摩擦二十 四次；而後以兩手食指摩擦鼻翼兩側各十二次；最後用手指頭輕刮鼻梁，由上往下十次。
動作二 生津吞口水。
口水的多寡和人的壽命長短有著密切的關係。中醫師認為，一個人時時口水充足， 並且能將滿溢出來的口水含在口中，再緩緩地吞咽下去，就會有滋潤五臟，讓肌膚細嫩，使人青春永駐、長命百歲的功效。首先 放鬆心情，吸氣時，要捲舌上揚，舌尖頂於上顎，儘量靠近咽喉組織；吐氣後，將舌頭平放置於口腔內，上下牙齒輕輕咬合，慢 慢加壓扣住，稍停輕放，當津液逐漸充滿嘴巴後，做漱口動作五到十次，然後均分三次，把口水緩緩地吞下。每日練習生津吞口 水的動作三到四次。
動作三 張大嘴巴一分鐘。
每天利用空檔時間，以最大限度張開你的嘴巴，一開一合牽動臉上全部的肌肉一分 鐘，就能達到加速顏面血液回流，延緩局部組織器官老化的作用，使頭腦清醒、精神振奮。坐在椅子上，將嘴巴放輕鬆、有節奏 地一開一合，每回做三十次，約為一分鐘左右，每天早晚持續各做一回合，美顏效果不是蓋的。
動作四 扭頭、轉脖子。〈※僅上下、左右切忌旋轉脖子〉
經常做扭頭轉脖子的頸部運動，不但能提神醒腦，也能預防頸椎骨刺，是現代上班 族、電腦族最需要練習的小動作。坐在椅子上，抬頭儘量後仰，再將頭往前俯，直到下顎抵至胸前為止，讓頸背的肌肉群拉緊後 再鬆弛，此時身體向左、右兩旁側傾十到十五次後，起身將腰背緊靠在椅背上，雙手抱握在頸後停留三分鐘，如此反覆數次，包 你有一張朝氣十足、額頭漂亮的臉蛋。
動作五 雙手一緊一鬆的握拳法
將雙手同時緊握成拳，全身稍稍用力一握之後，再鬆手放開。重複進行五十到八十 次，每天早晚各做一個循環。這種握拳法能增強體內臟器運作的功效，使體力倍增，並能長久保持旺盛的精力。
動作六 踮腳尖助心臟血液順暢
經常站立或久坐的人，下肢常有痠麻脹痛的感覺，嚴重時下肢血液回流不暢，就會 有靜脈曲張的現象。為了預防下肢血液不順暢的毛病，不妨每天每隔一小時做一次「踮腳尖」的動作。抬起腳跟，踮起腳尖，這 樣的小動作能對小腿肌肉產生收縮、擠壓的效果，每次所推擠出來的血液量，大概相當於心臟每次跳動所排出的血液量，而讓下 肢血液的回流更為順暢，讓人氣血飽滿。從中醫的經絡角度來看，踮起腳尖走走，不但可以鍛鍊小腿屈肌，還有利於通暢足三陰 經。而把腳尖翹起來，用腳跟走路，是另一種鍛鍊小腿前側伸肌的方法，每天行走百步，可以疏通足三陽經。
動作七 經常按壓腋下
經常按壓腋下，可以活絡腋下的淋巴結，調和氣血，延緩老化。先將左右手臂交叉 在胸前，左手按壓右腋下淋巴結，右手按壓左腋下淋巴結。以腕力帶動手指有節奏地，以拇指、食指、中指輕輕捏拿腋下肌肉三 到五分鐘。早晚各一次，切記不要用力過度。
動作八 伸懶腰打呵欠
伸伸懶腰、打個呵欠、頭部往後仰、兩臂往上舉，這樣有益身心的懶腰操，對於消 除疲勞有很大幫助。頭部後仰，流入頭 部的血液增多，使得大腦得到較充足的氧氣；當我們腰身後仰時，腰部肌肉得到活動，在一伸一縮地鍛鍊下，讓腰肌更加發達，還能防止脊椎向前彎曲形成駝背狀， 維持健美體形。腰身後仰的動作，也讓胸腔擴張，因而活化了心、肺、胃等器官的功能，讓血液更加流通，不但營養得到充足的 供應，連體內的廢物也能加速排除。這種擴胸動作因為還能多吸進一些氧氣，使體內的新陳代謝增強，能提高大腦和其他器官的工作效率，減輕疲勞的感 覺。
動作九 輕拍耳朵永保健康
耳朵上分布有七十九個穴位，它和人體各器官的經絡有著密切的關係。經常輕拍耳 朵，可以刺激穴位、經絡，讓人體的氣血運行順暢，不但如此，還能提神醒腦，讓腎臟內氣活躍，具有抗衰防老效果。每天輕拍 耳朵，天天有元氣。拍打時，以約十到十五釐米距離輕拍耳朵，每次拍打以一百下為一單位，千萬不可太過用力，以免傷及耳 膜。

養生之道

關於飲食
1. 在牛奶和 豆漿之間，選擇後者
2.覺得還可以再吃半碗飯時，離開餐桌
3.如果身體 不感到飢渴，每天只需飲用4杯水
4.多喝酸奶
5.無論什麼原因，都別抽煙
6.在食譜裡添加雜糧和菜蔬
7.飲綠茶勝過紅茶
8.重視早餐多過晚餐
9.控制鹽的用量
10.起床後先刷牙，再喝水
11.經常嚼口香糖
12.一早一晚，兩個蘋果可以有效改善便秘
13.純素食可能導致荷爾蒙分泌異常，造成不孕
14.每周至少吃一次魚
15.遠離可樂等碳酸飲料
16.不喝久煮的火鍋湯
17.沒有果汁牛奶這回事，它們是天生的冤家
18.飯前吃水果勝過飯後
19.睡前可以來一杯紅葡萄酒
20.喝咖啡可能引起女性骨質疏鬆
關於運動
1.多享受早 晨8－9點的陽光
2.跑步、騎腳踏車等運動可以保持優美的腿部線條
3.熱水泡腳可有效預防靜脈曲張
4.精神極度疲倦時並不適宜以運動減壓，休息更重要
5.冬季少做戶外運動
6.10層以下，不乘坐電梯
7.每三個月改變一次你的健身 選單
8.每天運動半小時，而非週末運動3小時
9.邊看電視邊做柔軟體操
10.經常散步
11.午休也是健身的好時間，不 一定非等到晚上
12.光腳穿運動鞋固然舒服，卻 對健康不利
13.睡半硬的床鋪更有利於頸椎 健康
14.去正規的醫院而非美容院接受按摩
15.非運動狀態下不喝功能性飲料
16.運動後休息半小時再入浴
17.不在過吵的健身房中鍛鍊
18.正確的姿勢比專程去健身更 有效
關於伴侶
伴侶不是結婚時發願非你不娶或非你不嫁的那個人，而是發現你身上有許多缺點仍然選擇你的那個人；伴侶不是生活中你愛吃黃瓜他也愛吃黃瓜的那個人，而是你吃蛋清他吃蛋黃的那個人；伴侶不是天黑了和你一起手挽手走進飯店的那個人，而是守在門口巴望你回來共進晚餐的那個人；伴侶不是和你大談愛情，把”我愛你”掛在嘴邊的那個人，而是和你平淡的嘮叨柴米油鹽、鍋碗瓢盆的那個人。在福祉的婚姻中，伴侶已不是一個具體的人，而是你和他在幾十年的歲月中沈澱下來的︰一份默契、一份溫情、一份平淡、一份理解、一份寬容。愛他就要讓他開心，這就是伴侶...
關於微笑
被人誤解的時候能微微的一笑，這是一種素養
受委屈的時候能坦然的一笑，這是一種大度
吃虧的時候能開心的一笑，這是一種豁達
處窘境的時候能自嘲的一笑，這是一種智慧
無奈的時候能達觀的一笑，這是一種境界
危難的時候能泰然一笑，這是一種大氣
被輕蔑的時候能平靜的一笑，這是一種自信
失戀的時候能輕輕的一笑，這是一種灑脫
不管是有什麼事情，為了什麼原因.....我們每天都要開心一笑.........
關於生活
日出東海落西山，愁也一天，喜也一天；遇事不鑽牛角尖，人也舒坦，心也舒坦；每天領取謀生錢，多也喜歡，少也喜歡；少葷多素日三餐，粗也香甜，細也香甜；新舊衣服不挑撿，好也御寒，賴也御寒；常與知己聊聊天，古也談談，今也談談；全家老少互慰勉，貧也相安，富也相安。

如何清潔我們的內臟 〈腸、胃、 肝、肺、膽囊等〉

【 腸】　　腸道中棲息著數以億計的細菌，比如，益生菌和致病菌等，前者的作用在於平衡各菌群，維持腸道健康。但如果飲食不規律，人體抵抗力下降，這些益生菌就會轉變為致病菌，引起腹瀉、胃潰瘍等疾病。而經常打嗝、腹脹、放屁多而臭等現象，就是腸胃中的「髒東西」在作祟。尤其是大腸，本身就是一個很髒的器官。因為體內最終代謝的廢物，也就是大便會進入大腸中。尤其對便秘的人來說，大便中的多種毒素會被腸道反覆吸收，通過血液循環到達人體的各個部位，導致面色晦暗、皮膚粗糙、毛孔擴張、痤瘡等。　　
清潔方法：最重要的是保持腸道通暢。比如，多吃蘋果、香蕉等水果，主食不要過於精細，多吃粗糧；外出旅遊時，容易便秘，可以喝一點蜂蜜；工作壓力大、久坐也會導致便秘，因此最好每天都運動一下，保持好心情。
【 胃】　胃裡有一種名為幽門螺旋桿菌的細菌，不乾淨的飲食是它的主要源頭，全世界約50%的人胃部都有這種細菌繁殖。大部分胃癌、胃炎、胃潰瘍患者體內都有幽門螺桿菌存在。大多數人感染後沒有什麼症狀，但10%—15%的感染者會得胃潰瘍。　　
清潔方法：不熬夜，保持好心情。當精神緊張、過度疲勞、情緒不佳時，會使胃酸分泌增多，會有反酸水、燒心、噁心等不適。此外，要少吃過甜、鹹、辣、酸、冷、燙的食物。
【肝】　肝臟是人體最大的解毒器官，也是最大的腺體。美國邁阿密大學肝臟病學首席專家保羅·馬丁指出，肝臟就像一個化工廠，除了能分解攝入體內的酒精外，至少還有250種功能。它有一根重要的血管通往腸道，將腸道中不易吸收的代謝物質帶回肝臟進行「解毒」。如果經常喝酒或者大口、連著喝，分解速度跟不上，就可能造成酒精中毒。除了酒精，暴飲暴食、吃得過於油膩等飲食習慣會使肝臟變得很「髒」。　　
清潔方法：每天運動10分鐘，就能保證肝臟在最好狀態下工作。　　喝酒時速度要慢，最好用小杯,吃飯有規律,一日三餐按點吃，少吃脂肪、糖含量高的食物。保持愉快的心情。 【 肺】　　在所有器官中，肺的自我保護能力最差，可以說是最受委屈的一個器官。吸煙是肺部最大的污染源，正常人的肺是紅色的，煙民的肺則完全被燻黑了！尼古丁、二氧化硫等所有吸入的有害物質，都可以看成附著在肺上的髒東西，肺肯定是所有器官中最髒的一個！　　其次是空氣污染。你呼吸的每一口空氣都可能將漂浮的顆粒、有害氣體帶進體內。雖然肺葉上排列的細小纖毛能將一些污染物、細菌清掃出去。但如果長時間處於空氣污染的環境中，即使再堅強的肺，也會受不了。此外，人們的衣食住行、四季交替都對肺有影響。如果不注意就可能引起支氣管炎、哮喘、肺結核等，嚴重的還會導致癌變。　
清潔方法：多吃蘋果,因為蘋果皮中的果膠和抗氧化物能減輕肺部的炎症反應。陰霾天氣少出門。如果要出門最好戴口罩，盡量避開早上這段時間。多喝水，不吸煙。如果經常處於吸煙環境，一定要多喝水，可以加速排出體內有害物質。有數據顯示 八成肺癌的成因是煙草，因此建議不要吸煙。
【 膽囊】　　膽囊具有儲存膽汁的作用，用來幫助消化脂肪，還可以吸收其中的水分，讓精華物質發揮最大的作用。愛吃肉、久坐等習慣容易讓膽囊產生廢物———膽結石，最常見的有膽固醇結石和膽紅素結石，前者易形成堅硬如石的物質，而後者多呈泥沙狀，多與膽管內入侵的細菌等「髒物」有關。　　
清潔方法：多吃高纖維的食物，如芹菜、穀物、地瓜等。少吃動物內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。　　少坐多活動。否則容易引起腹壁鬆弛，內臟下垂，時間久了會壓迫膽管，使膽汁排泄不暢、沉積而形成結石。便前便後都要洗手。腸道感染後，一些腸道細菌、寄生蟲就會遊走至膽管、膽囊，從而引起結石。
【腎臟】　　腎臟的主要功能是排泄和內分泌。」，一旦腎功能出現問題，會導致排水不暢，毒素出不來，這時多餘的水分和積蓄下來的毒素對全身健康都有影響，產生相應症狀，叫做尿毒症，表現為噁心嘔吐、心慌憋氣等，甚至有生命危險。　　
清潔方法：少吃鹽，多喝水。飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝的，攝入太多鹽會使腎臟的負擔加重。養成多喝水的習慣不僅能預防腎結石，也有利於尿液變淡，從而保護腎臟。每天一杯橙汁，可以增強尿液中檸檬酸水平，減少結石機率。切忌亂吃藥。引起尿毒症的五大原因是腎炎、糖尿病、高血壓、多囊腎和亂吃藥。此外，還有一個容易忽略的「衛生死角」，那就是胰腺。它位於上腹部，是人體第二大消化腺，與肝膽、胃十二指腸和脾臟相鄰。胰腺雖小，但與生命息息相關。近幾年，胰腺炎發病率呈上升趨勢，急性胰腺炎最突出的表現是疼痛、噁心、嘔吐、黃疸，嚴重的甚至致命。因此建議要少喝酒、不要暴飲暴食、避免外傷。